Karbonski jambori so vse bolj pogosti na tekmovalnih jadrnica. So lažji, trši in zdržijo večje obremenitve od aluminijastih in omogočajo hitrejšo plovbo. Za izdelavo je potrebno veliko dela, vrhunska tehnologija ter natančnost. Vse to prinaša tudi višjo ceno. Postopek izdelave si lahko pogledate v videu (video je v angleškem jeziku):